Il-valur nutrittiv taż-żejt tal-kittien

Il-kontenut ta 'proteina mhux raffinata, xaħam u zokkor fiż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien huwa relattivament għoli.
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien fih ukoll vitamini, flavonoids, kif ukoll nutrijenti minerali bħall-potassju u ż-żingu.
Flavonoids li jinsabu fiż-żejt tal-kittien jistgħu jnaqqsu l-lipidi fid-demm u jipprevjenu l-aterosklerożi.
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien fih elementi minerali abbundanti bħall-potassju u ż-żingu, fosthom il-potassju huwa relatat maż-żamma tal-pressjoni tad-demm normali fil-ġisem tal-bniedem. Iż-żingu huwa oligoelement essenzjali għall-ġisem tal-bniedem u għandu rwol importanti fiż-żamma tal-funzjonijiet fiżjoloġiċi normali.
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kittien fih ukoll vitamina E, li hija kennies radikali ħielsa b'saħħithom u effettivi b'effetti anti-aging u antiossidanti.